陈燕的担忧阮绣绣知道，不过她要做的不是茶饼啊。
笑了下，阮绣绣拿出自己做好的仅剩几钱的茶叶给陈燕，说：“燕子姐你瞧这个。”
看着她手里绿色跟菜地里的青虫很像的东西，陈燕忍住心头的嫌弃，想了下问：“这个不会就是你跟满客来掌柜的要做的生意吧？怎么跟菜虫似的……”
最后那句话她说得小声，不过阮绣绣还是听到了，她笑了笑也没介意，只说：“燕子姐不要小看这个，相信我，这个东西绝对会让咱们挣大钱，不过需要点时间罢了。”
且就算是赚钱之前的空余时间里，她也有其他的赚钱方式。不过这句话阮绣绣没跟陈燕说，毕竟现在还没有最后的完善，还得跟谢远行和路子尤商量了，才能得出最终结果。
陈燕对阮绣绣的话说不上信不信，反正该说的她都说了，现在阮绣绣算是她的雇主，人说什么她听什么就是了。
心态一放宽，陈燕就开始问阮绣绣自己要怎么做，并在阮绣绣的指导下开始动手摇青。
她边做，阮绣绣边在一旁指导：“摇青是做好这个品种的茶的关键，惯有‘三守一攻一补充’的说法。”
“所谓的三守一攻一补充，指的是：第一、二次摇青宜轻，转数不宜过多，停青，也就是中间停顿的时间宜短，一般第一次摇约九十下，第二次摇约一百五十下。到第三、四次摇青则要摇得重，摇得足够，让叶缘有一定的损伤，有青、臭气散发上来。”
“一般第三次约三百下，第四次摇青约两刻钟。‘一补充’则是在第四次摇青摇得不足，叶子‘红变’不够时，再补摇一次。每次摇的转数应由少到多，停青时间也是由短到长。三守便是指：第一、二、三次停青停到青气消失，表面叶子萎软下来之后，就要守住，及时摇"活"，以免叶子因水分散失过多而‘死青’，也就是叶片干硬没有活气。”
陈燕听得似懂非懂，阮绣绣也反应过来自己说得太过正式，陈燕刚接触接受能力不够，便想了一个办：两人开始摇青时在旁边点了一炷香，并用墨汁在香上做了记号，对陈燕说每一次结束时香会烧到哪个地方，这样一来她也就不用算次数了。而后再教她什么叫轻，什么叫重，以及中间停顿的时间多少事宜。
因为常年都在干活，陈燕的手感很好，记性也不错，基本上阮绣绣说个一两遍就记住了，可尽管这样，等阮绣绣把该注意的都说完时，也已经到中午了。
还是虎头和团团说自己饿了两人才反应过来已经正午了。
一早上的学习，陈燕的收获不可谓不大，同时因为阮绣绣在做事的过程中为了不让她感觉太枯燥，还会跟她说起茶叶的来源，或是一些自己经历过的故事，总会让她在感觉到疲惫的时候又提起精神，这才一做起事情来就忘了时间。