也是从那以后，小米觉得讨人厌的大房、二房家的孩子也不是那么的面目可憎了，他们也还是很可爱，有优点的！
走过这段曾经火拼，和小胖子成栋并肩作战过的地方，小米至今想起来还是会忍不住的笑。
那时候恨不得跟老宅的人没有任何的瓜葛，没想到，危机时刻救自己的会是最意想不到的人。真是世事难料！
这几年，可能是因为大家都长大了，也可能是因为那会火拼时结下‘生死友谊’，小米姐弟兄妹几个和大房、二房的几个孩子之间已经不再像以前关系那么紧张了。有时候，大房、二房的几个小子在小米家需要帮忙的时候帮帮忙。
胡酒的酒坊离胡家大院也就一刻多钟就到。酒坊坐落在一片难得的开阔地，两边都是高山，连接高山的地方有一条不大的瀑布。山高水急，如一条银链垂下。两边山石裸陋，植被葱绿，峰峦叠翠，不时有鸟雀飞起。
两排的大瓦房，四周高墙围起来，这就是胡酒的酒坊！
因为胡家酒被新开的百年老字号的酒坊排挤，胡家酒卖不出去，胡地主就先放了酒坊里做工的人的假。所以，酒坊里空荡荡的，就只有一个看门的周老伯他们一家。
胡宗卿叫开门，领着小米他们兄妹进了院子里。院里挺宽阔，除了起先看到露出院外的两排瓦房外，里面还有一座座木头搭建的茅草房子、泥土房子。由于外面院墙修的高，这些低矮的茅草房子就没看到。
只见这些房子下排列放着成排的黝黑大酒缸，空气中更是隐隐飘着酒香。从刚才周老伯打开大门，小米就闻到了，越往院子越浓，靠近这些放着的大缸，酒味就更浓了。小米明白，定是因为这些缸里是装着酒的原因。
胡宗卿领着他们逛着，边走边给他们介绍哪些地方是干什么的。前院的大排房子是放酿酒粮食的；看到的茅草房子里的酒缸是放酒的；后面的一排瓦房是酿酒的地方；最后，还有一排低矮的茅草房子是给来这里做工的人住的。院子大，房子与房子之间离有五六丈远，不会显得闭塞。
小米除了最后那排给人住的房子没进去看，前面两排的房子都进去看了。放粮食的屋子宽敞明亮，屋檐高高，一间的屋子就比胡地主的书房还大。胡地主的书房是三间屋子打通的，那这个屋子应该有个四五间放那么大，而且屋顶还高。这样就造成了屋里空气流通顺畅，同时还明亮、空旷、干燥，不会因为放了很多的粮食而造成发霉坏掉。看来，胡地主也真不是浪得虚名，光看他修建的这个放粮食的地方就能看出来。
后一排酿酒的地方更是不得了，一整排的房子全部打通。里面一应酿酒的家伙俱全，而且可以看出每个区域都还是分开的，这样看着不会给人凌乱不堪的视觉。小米忍不住点点头，这还真不错。
没开出来那个胖胖的胡地主居然这么有才。
最让人惊喜的就是，居然有活水被引到了屋子里，这样不用到外面打水就有源源不断的水用。小米真是不得不佩服胡胖子的高智商啊！看来，选择跟胡地主合作这个决定自己真是明智。从一个人平时的做事中就能看出一个的能力和做人。目前为止，胡胖子留给小米的印象都是好的，正面的。小米也对他们未来的合作感到期待起来。
小米站在这个被挖成大池子的活泉边看了一会，蹲下身捧了一口水尝了下。嗯，还算甘甜，只是还不够清冽。
酿酒，水是个关键，小米觉得，光甘甜还是不够的。如果能用他们在山里养殖场那边的那眼清泉酿酒的话，那酿出的酒一定比用这眼泉水酿出的好喝很多。
“小米，怎么样，这眼清泉很甘甜吧？”看小米看到屋里的这眼泉水明显惊喜，还停下来尝，胡宗卿得意道：“听我爹说，当时我们胡家的老祖宗就是看上了这眼甘甜的泉水，所以，才坚定的把胡家酒坊建在这里的。就算是酿出来的酒不好运出去，老祖也依然坚持。”说着声音低落下去，“也幸好有这眼泉水，多年来让胡家酒一直坚持了这么多年。如果用别的水的话，酿出的胡家酒更是早就被你别人顶下去了。”
“嗯，这眼泉水确实不错。比咱们喝的山泉水好喝多了！只是，、、、这眼泉水有些太甜了，还差点清冽，所以，酿出的酒总是缺少一点什么。”小米没管胡宗卿的伤感，直接说出自己的尝后感。
胡宗卿听小米这么说，也暂时忘了自己刚才突然而来的伤感了，“嗯，我爹也曾经说过，说这眼泉太甜了！他也曾经想过再找一眼好的泉眼，试试看能不能酿出更好的酒。可是，我们找遍了这方圆百里，也没有找到一眼比这眼泉更好的泉眼了。”
那是你们。小米心里想。
要说好喝的泉水，其实，小米觉得他们家西面那片石山的石头缝里流出的泉水就比这眼泉水更适合酿酒。
酿酒，并不是只要甘甜就好的。清冽的泉水，小米觉得更适合。
感言：写文至今，感觉自己在一点点的进步，不知亲们有没有感觉到？
小风写文有个不好的习惯就是有时废话多，感觉将这个文都拖长了。小风有时也会想着改变，但是，写着写着的时候，小风只是想写的详细一点，可是不知不觉的又写长了。真的很抱歉，亲们看的时候，如果觉得有些地方小风写的像老太婆的裹脚布又长又臭的时候，亲就自动忽略了她吧！千万不要因为小风的这一点点的毛病而不喜欢小风，不喜欢小风的文了，小风还会接着改的，祝愿小风在新的一年能够长足进步。
另外，小风昨天聚餐去了，玩的很嗨，回来的有些晚了，所以，更新的就晚了。对不起，小风下次一定会注意的！爱你们、、、（未完待续）